李小Mei部落格

這星期拔拔連休六日 剛好看到電視上在重播介紹集集的節目 於是集集就是這星期的目標囉

節目上有介紹一家路邊攤沒注意有沒有招牌 

但是他賣的東西很特別  是集集當地的特產--香蕉

那光賣香蕉又有啥好特別的  嘿嘿~  特別就在這囉 他是用炸的

這家炸香蕉有很多美食節目來採訪過了  除了一般的炸香菇 炸杏鮑菇 

最著名的就是炸香蕉和炸香蕉皮  看老闆和裡面的員工各斯其職

雖然來客很多但做起事來也不會馬乎  還是按照應有的步驟來處理炸物

小販前本來還沒什麼人的 但是我們到了之後人開始變多

甚至我們離開了 人潮又狂來 來排出了1條人龍呢

左邊長串的是杏鮑菇  我們沒買 但是看起來也很好吃 右邊杓子裝的就是炸香蕉了

會灑2種粉 1種是胡椒粉  另1種是梅子粉 增添香味

將~ 將~ 將~  這是我們買的炸香蕉  30元5塊  就是一條香蕉的份量  我覺得有點小貴啦

外層的酥皮是麵包粉  但是老闆又再將麵包粉壓細一點  所以吃起來更香更脆但又不會覺得很油

不過吃的時候要咬小口一點 因為咬太大口會馬上咬到裡面的香蕉  那可是燙阿

而香蕉呢  各各都是成熟的 所以香味非常的濃厚 我好愛毆

而我家那個不吃水果的綺綺呢  看到有東西吃了馬上衝過來說要吃

吃一口後聞到濃濃的水果味又丟給我不吃了  然後臭著臉離開

只好給什麼都吃的ㄚ2吃  ㄚ2可是吃的好開心呢

大多數的人都只有買炸香蕉而已 但其實他最特別是炸香蕉皮毆

而老闆還給他取了個非常有文化氣息的名字 憂鬱黃金船

為了這個[憂鬱香蕉船]我們等了好久毆 並不是他很難炸

而是人太多 東西不好處理所以才等好久

但是等到後覺得<一切都是值得的>  因為也是好好吃毆

外層的酥脆跟炸香蕉是相同的  可是酥皮的甜味和脆度將香蕉皮的澀味中和後

一口咬下吃在嘴裡  甜甜的 脆脆的 澀澀的 苦苦的  可真是絕配阿

這家小販非常好找就在集集車站附近而已

如果你看到在賣炸香蕉的攤販但又不確定 

沒關係 走進去看看老闆是不是大光腳  因為老闆全年都不穿鞋子毆

老闆的說法是[小本生意 還沒賺到買鞋子的錢]

但是我看人來人往的人潮  鞋子應該早就可以買好幾打了啦