上星期朋友sbook說要吃壽喜燒但是訂不到位 不甘心的隔一個星期又訂一次 哈哈~ 要吃好料囉...
9/12 星期五 約定的時間是8點 先去別處逛逛再來 又等了一下下
門口的招牌 黃色的 很顯眼歐
我很久以前就很想吃壽喜燒了 這次剛好可以大吃特吃
消費方式是一人399元(假日) 再加10%服務費 吃到飽 所以價格很合理
店內的裝潢擺設 空間很寬敞 桌子的間隔也不會很擁擠
我們被安排的位置是在裡面的角落 一上桌 桌上就擺好了鍋子 青菜 和生蛋
青菜先給一大碗 不夠時 服務生會推著推車 裡頭擺滿各式的青菜配料供你選擇 (忘了拍推車)
大概有 高麗菜 大陸妹 玉米 玉米筍 金針菇 袖珍菇 牛蒡 清江菜 火鍋料 香菇....
還有有機蛋 打散後 將煮熟的肉沾蛋汁吃 聚說是降溫用的 也有人說讓口感更潤滑
阿災 反正我又不敢吃
還有七味粉和青蔥 是加在蛋汁裡的 不過我直接沾七味粉吃 辣辣的 好吃
看到這碗筷就知道 好戲開鑼了
首先上場的是前菜 種共有三種
我選擇的是左邊的芝麻豆腐沙拉 豆腐吃起來很柔和 含進嘴裡咕嚕咕嚕就吞進喉嚨了 不太需要咀嚼
右邊的是朋友sbook和他2姊選的油醋燻鮭魚捲 擺盤很好看 應該也是不錯吃啦
鍋類也有三種可選 我們選一鍋壽喜燒
另一鍋就是這鍋北海道昆布鍋 料還不錯 和壽喜燒的味道就差在於趁底的醬汁不同
壽喜燒的醬汁是用醇郁的壽喜醬(味淋??? 和風醬???)
昆布鍋是用 昆布熬成甘美的高湯 兩者都很美味
不過壽喜燒我只記得吃 忘了拍照 
在看看肉類 店內提供4種肉品 左到右 上到下 依序是
•安格斯無骨牛小排 •胭脂牛肉 •舞花豬肉 •梅花豬肉
最受歡迎的是這個安格斯無骨牛小排
我們本來3人先到 服務生就說那4種肉類先各上2盤
後來又一位文哥也來 又加點了3-4盤肉 吃到最後剩一盤
所以我們4個人吃了11盤肉 算小咖吧
除了肉類 青菜 當然還要有主食囉 有越光米.烏龍麵.寬冬粉三種供選擇
越光米飯我們有點但是忘了拍 後來到的文哥加點了三碗 本來想A一碗來吃的
結果他自己一人默默的吃掉 真是利害阿 
還有火鍋用的豆腐和府皮卷 也很好吃ㄝ 不夠一樣可以在加點
還有店內一樣可以無限享用的 飲料 種類很多歐
不過是用汽水機倒出來的 有點小小的失望 想說會更高級一點
不然就是汽水機不要讓顧客看到....
前面說到那麼多加點 除了青菜需要服務生推車來當面點外 其他的都是寫在這張加點單
填好交給服務生就會幫你送上桌囉 不需要自己離開座位拿取
吃飽喝足 服務生會幫你收桌 這時別先去結帳歐
還有飯後甜點哩 甜點也是有三種可選
我和sbook還有2姊都是選右邊的抹茶白玉 雖然跟官方網站的圖片不一樣 但是也不錯吃
冰淇淋的部分對不吃甜的人來說會很甜膩 我個人愛吃甜也覺得有點過甜
但是湯圓的部分就完全不甜 需要靠冰淇淋來補充甜味 算是相得益彰啦
至於紅豆的部分.... 紅豆粒很大顆 但是不夠綿 入口後需要用牙齒咬一咬
不過吃起來不會特別感覺的到紅豆皮的存在 算是煮的漂亮
好囉 吃完甜點 就位今天的美食畫下句點囉 
今天參與的嗜吃團員 最左邊的是sbook 中間是文哥 右邊就是偶本人啦
還有位不肯讓我拍照的2姊 是sbook的2姊啦
其實再吃之前就有看到桌上擺了這張壽喜燒的主法順序
但是... 吃都來不及了 哪管的了順序阿 好吃的 想吃的 要吃的 通通丟進去煮就好啦 
北澤壽喜燒
04-23209922
台中市公益路2段136號
時間: 11:~16:50 & 17:00~22:30
http://www.sukiyaki.kitaro.tw/index.htm
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